Il lago di Garda e la sua coltura più caratteristica sono stati lodati da letterati di ogni epoca e nazionalità. Di seguito le citazioni dei più celebri!
Johann Wolfgang Goethe a Limone

Altrettanto famosa è la sua descrizione delle limonaie a Limone sul Garda, che egli tracciò nel 1786 passando in barca da Torbole a Malcesine, e che riportò all'interno del suo saggio Viaggio in Italia. Grazie a Goethe il Bel Paese e i giardini di limoni del Garda entrarono nelle pagine della letteratura mondiale! Ecco cosa scrisse in proposito:
13 settembre 1786
Il mattino era magnifico, un po' nuvoloso, ma, al levar del sole, calmo. Passammo davanti a Limone, con i suoi giardini a terrazze su per il pendio dei monti; uno spettacolo di ricchezza e di grazia. L'intero giardino consta di file di bianchi pilastri quadrangolari che sono collocati ad una certa distanza l'uno dall'altro, su per il declivio del monte, a gradini. Sopra questi pilastri sono collocate delle robuste pertiche per coprire, in inverno, gli alberi che crescono negli intervalli. La lentezza della traversata favoriva l'osservazione e la contemplazione di questo piacevole spettacolo.
Rainer Maria Rilke a Malcesine

I manieri che sogniamo
Vo a trovare...
Ed ecco qua: dietro gli alberi fioriti
Sopra il lago è notte già.
La sua vela rossa stiocca
Sopra l'onda calma ancor...
Ed esplora ogni mio sogno
Notti fonde, tutte in fior...
David Herbert Lawrence a Gargnano

Il lago è azzurro cupo, imporporato e limpido come un gioiello. I battelli vanno con vele color del cedro.
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